MIYABI 800DP Nóż Santoku 18 cm
Symbol: 4009839521942
MIYABI 800DP Nóż Santoku 18 cm
Zamów w ciągu
sek.
, a wyślemy jeszcze dzisiaj
Nóż Santoku z serii Miyabi 800DP to japoński nóż szefa kuchni, który idealnie nadaje się do większości zadań kuchennych. Kształt ostrza nadaje się szczególnie dobrze do siekania i krojenia.
Ostrza noży z serii Hibana imponują nie tylko uderzającym wzorem warstw damastu, który pochodzi z 49 warstw stali, ale także twardością krawędzi ok. 61 HRC. Nóż ostrzony jest tradycyjną metodą Honbazuke po obu stronach ostrza. Tradycyjnie zakrzywiony uchwyt noży Miyabi 800DP Hibana umożliwia niemęczącą pracę wszystkimi technikami cięcia a doskonale wyważone ostrze i rękojeść noża sprawiają, że każda praca jest łatwa dla użytkownika.
CECHY SZCZEGÓLNE
- Rdzeń ostrza wykonany ze stali hartowanej do twardości 61 HRC zapewniający długie zachowanie krawędzi i jej ostrość, laminowany w 48 warstwach stali nierdzewnej o wyższej elastyczności
- Ergonomiczny uchwyt i zakrzywiony profil zapewniają wygodę i łatwość użytkowania
- Hartowanie FRIODUR poprawia mikrostrukturę stali w celu poprawy wydajności cięcia, odporności na korozję i trwałości
- Ręcznie naostrzone przy użyciu 3-etapowego procesu Honbazuke
WYMIARY
| Długość ostrza: | 18 cm |
| Długość uchwytu: | 12.7 cm |
| Szerokość ostrza: | 0.2 cm |
| Szerokość uchwytu: | 2.4 cm |
| Wysokość: | 4.8 cm |
| Masa: | 0.22 kg |
Specyfikacja
Charakterystyka techniczna
Marka
Symbol
4009839521942
Kod producenta
4009839521942
Gwarancja
Rozmiar
18 cm
Twardość ostrza
61 HRC
Seria
800DP
Materiał
FC61
Czyszczenie w zmywarkach
Nie
Uchwyt
Tworzywo sztuczne
Gwarancja producenta na 30 lat
Gwarancja producenta na 30 lat
Zobacz również
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt